記事一覧

沈黙の臓器『肝臓』を知る

肝臓は沈黙の臓器と言われ、症状が出てからでは手遅れなどと言われます。肝臓という臓器を知らない人は少ないと思いますが、肝臓がどんな働きをするのかを知っている人は...

医学は、進歩したと言われています。確かにある面、とても進歩しているのだと思います。しかし、病気で苦しむ人々はまだまだたくさんいます。減っているというよりは、むし...

「日の丸弁当」って最近聞かなくなりました。今でもあるのでしょうか？私が高校生の時、お弁当の白いご飯の真ん中にはいつも梅干しがありました。私の教室は、夏にもエ...

「私たちの身体は、食べ物の化身ということです」森下敬一医学博士私たちにとって、当たり前に食卓に上がる食品はそれぞれすばらしい薬効があり、それらを知って活用す...

ゴマは誰でも知っている身近な食材ですが日本で使用されるゴマの99.9％は輸入によるものです。鹿児島県、茨城県、沖縄県などで生産されますが、その生産は100ｔ以下...

コンテンツ大根とは？大根の薬効胃腸の強化解毒作用胃液の分泌を高め、消化を促進する働き胃酸を中和する作用二日酔い脳卒中の予防美容効果大根に含まれる栄養成分とその働...

コンテンツ完全食『玄米』玄米の有効成分ビタミンB1ビタミンB2ビタミンB6ビタミンＥニコチン酸パントテン酸コリンプロビタミンＣカルシウムリノール酸白米の問題点脚...

糖鎖は細胞同士を繋ぎ、情報をキャッチしてその情報処理を行います。私達生物にとって重要なものです。この糖鎖が不足することによって、情報が届かなかったり、届いても遅...

現在では、キノコの薬効に関する研究がすすめられ、多くのキノコに抗ガン作用があることがわかってきました。サルノコシカケ、マンネンタケ（霊芝）ハナビラタケ、ヤマブシ...

人間は、年齢が同じくらいでも外見では分からないものです。歳よりも老けている人もいれば、年寄りも若い人もいます。外見の若さと本当の肉体の若さとが必ずしも一致すると...