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「加工デンプン」ではなく、天然の「でんぷん」で作ったうどんを撰ぶ

隣のスーパーにうどんやラーメンを買いに行かされることがあります。私が行くと原材料表示を必ず見てしまいます。「加工でんぷん」が使われていないうどん…見つかりませ...

特に子供の頃は、「出汁って何のために摂るのだろう！」って思っていました。そんなに手間をかけるほど何かが変わるのか…と。しかし、健康に関する勉強のため、食材など...

コンテンツ遠赤外線とは？①電磁波の分類②遠赤外線とは？身体を温めるメリットは？①血管が広がる②関節を柔らかくする③代謝が上がる⑤自律神経・内分泌系の調整作用⑥H...

女性のボディービルダーのチャンピオンがテレビに出ていました。一昔前までは女性のボディービルダーなんて考えられなかったと思いませか？確かに美しいんです。上半身は...

日本人は、他の国の人達より入浴の温度が高いそうです。日本は多湿ということもあり、日本の木造建築は、隙間も多く、暖房や保温が不十分でした。「建物の断熱をしっかり...

安くて、スタミナがつき、脳の健康又は美容にも良い、類のない健康食品とは？ひじきと言えばご存知ない方は、日本人であればあまりいないと思います。ところがそのすば...

肝臓は沈黙の臓器と言われ、症状が出てからでは手遅れなどと言われます。肝臓という臓器を知らない人は少ないと思いますが、肝臓がどんな働きをするのかを知っている人は...

医学は、進歩したと言われています。確かにある面、とても進歩しているのだと思います。しかし、病気で苦しむ人々はまだまだたくさんいます。減っているというよりは、むし...

「日の丸弁当」って最近聞かなくなりました。今でもあるのでしょうか？私が高校生の時、お弁当の白いご飯の真ん中にはいつも梅干しがありました。私の教室は、夏にもエ...

「私たちの身体は、食べ物の化身ということです」森下敬一医学博士私たちにとって、当たり前に食卓に上がる食品はそれぞれすばらしい薬効があり、それらを知って活用す...